こんばんは、店長です



新しいデリのご紹介です

【蒸し鶏のラビゴットソース】
蒸し鶏のラビゴットソース

鶏むね肉を白ワインで蒸して、フレンチのラビゴットソースをかけたシンプルなデリです
ラビゴットソースは、ハーブとビネガーを効かせたタルタルソース(のようなもの)

【ラム挽肉とナスのパン粉焼き】
ラム挽肉とナスのパン粉焼き

ラム挽肉をスパイスと一緒に煮込み、ローストしたナスを合わせました
ココットの底にはトマトソースを、上部にはパン粉をたっぷり乗せて焼き上げます





終わってしまうデリがこちら

【オマール海老のビスク】
オマール海老のビスク


【レーズンバタートースト】
レーズンバタートースト




今週も本当においしいデリです!
よろしければ是非!