カテゴリ: ワイン

こんばんは、店長です


今日は赤ワインをご紹介します


【ラ ブルゴンディ】
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産地 フランス/ブルゴーニュ

品種 ピノノワール

グラスで¥600(660)

香りはチェリーやストロベリーのような赤い果実の香り、それとバラの香り

味わいはタンニンが控えめで渋みが少なく、軽やかな果実味があるように思います

ワインの色も淡く、グラスの向こうが少し透けて見えるくらいです

全体的にお手本通りのブルゴーニュのピノノワールかなと思うので、気になる方は是非リストにありますので飲んで見てください


ちなみにピノノワールは、例えばフランス→ドイツ→ニュージーランド→オーストラリア→アメリカの順で、熟したニュアンスと樽熟成の風味が強いイメージです(よく言うバニラ的な)


と言うわけで様々なワインを入れ替えてますのでこれからもお楽しみに!


また今夜〜

こんばんは、店長です


南アフリカの太陽さんさん系の元気な白ワインをご紹介します


【ピクルドフィッシュ】
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産地 南アフリカ

品種 ソーヴィニヨンブラン

グラスで¥500(550)

香りはグレープフルーツの皮のような黄色い果実系の香り

味わいはしっかりとした果実味とフレッシュな酸があり、柑橘のニュアンスが口中に広がると思います

今注目の南アフリカワインを是非お見逃しなく!




今日も元気に開いてまーす!

また今夜〜

こんにちは、店長です


今日は赤ワインのご紹介です


【シカモア】
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産地 アメリカ

品種 カベルネソーヴィニヨン

グラスで¥500(550)

香りはブラックベリーとかラズベリーに湿った草木の香りも

味わいは果実味しっかり、バランスの良い酸味

ミディアムライト

ほんのり樽感もあるカリフォルニアのカベルネソーヴィニヨン

絶賛ワインリストにてラインナップ中です!!



今日も元気に立ってまーす!

よろしくお願いします!


 

こんばんは、店長です



今日は赤ワインのご紹介です


【カニャルバ】
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産地 スペイン

品種 テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン

グラスで¥500(550)!

香りはなんだかチェリーっぽいかも!

味わいは、しっかりタンニンでシルキーでまろやかな感じ

西荻ではもうリストに入っているのですが、みなさんかわいくカニャルバって言ってくださいます笑

これは番号では無く、個人的にはちゃんとカニャルバって呼んで欲しいですね笑

是非お見逃しなく〜


ちなみに今日と明日もぼくが立ってまーす!

また今夜〜

こんばんは、店長です


今日は爽やかな夏らしい白ワインをご紹介いたします


【ガタオ】
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産地 ポルトガル

品種 アザルブランコ、ペデルナ、アヴェッソ、ロウレイロ、トラジャドゥラ

グラスで¥400(440)!!

香りはライムやミントなどの瑞々しく爽やかな香り

微発砲しているので、口に含むと少しシュワシュワしています

このワインを“グラスで”かつ、この“お値段で”飲めるのはvivoだけでしょう!

エチケットもかわいい!

暑い夏に最初にビールではなくて、たまにはこちらのガタオで最初の1杯はいかがでしょうか?


また今夜〜

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